В центре внимания – цены. В Костромской области организован ежедневный мониторинг стоимости основных видов сельхозпродукции у производителей и в торговых точках. По данным департамента АПК, благодаря предпринятым мерам, зафиксировано снижение отпускных цен у сельхозтоваропроизводителей по ряду наименований продукции. Сегодня активисты проекта «Народный контроль» отправились в рейд по магазинам Костромы, как федеральных, так и региональных сетей, чтобы выяснить, как розничная торговля реагирует на стоимость этих товаров.
Внимание народных контролеров приковано, прежде всего, к прилавкам, где выложена продукция, отпускная цена на которую по данным департамента АПК снизилась. Заметно подешевели, по данным специалистов, картофель и свекла. На 21 и 22% соответственно. Снизились отпускные цены на капусту, морковь, молоко, хлеб из пшеничной муки. Так же предпринятые меры привели к тому, что отпускная стоимость яиц первой категории снижена на 13,7%, второй – более чем на 20%. Но в ряде магазинов этим товаром торгуют дороже 100 рублей, хотя одно из костромских предприятий поставляет его по ценам значительно ниже.
Иван Сагин, директор птицефабрики: «Стоимость яйца, конечно, складывается из себестоимости производства, но так же, поскольку это биржевой товар, большое влияние оказывает еще и рынок. Сами птицефабрики, как бытует мнение, они не формируют ценовую политику. Бывают периоды, когда птицефабрика работает просто себе в убыток, вот летний период, хотя на полках магазинов это никак не отражается».
В торговых сетях сейчас средняя цена за десяток яиц I категории –115 руб., а II категории – 95. Отборные – дороже. Медленно реагирует розница и на снижение оптовых цен на другие продукты. Хотя общее снижение есть.
Юрий Журин, глава г. Костромы, региональный руководитель проекта «Народный контроль»: «В отношении овощной группы мы видим, что цены на картофель, капусту, морковку на сегодняшний день достаточно разумные. Они везде одинаковые. Огурцы и помидоры сезонно сейчас имеют пиковые цены. С середины февраля, когда начинаются большие объемы производства тепличных хозяйств, цены на помидоры и огурцы начнут снижаться. Что касается сравнения сетей федеральных и региональных, то какой-то явной зависимости, различий стоимости наблюдаемых товаров мы не наблюдаем Они практически везде одинаковые».
Покупатели признаются – в настоящее время они предпочитают приобретать продукты в специализированных магазинах, где продается продукция от костромских производителей. Там цены намного дешевле.