Выгодно обеим сторонам. Почти 400 учреждений социальной сферы Костромской области заключили договоры на поставку картофеля и овощей с местными сельхозтоваропроизводителями. Программа авансирования платежей, инициированная губернатором Сергеем Ситниковым работает второй год и уже доказала свою эффективность. Школы, больницы, интернаты получают качественную продукцию по фиксированной цене, а фермеры – гарантированные рынки сбыта. Как эта система работает в Судиславском районе?
В овощехранилище Воронской школы кипит работа. Старшеклассницы отбирают семенной картофель под будущий урожай.
Виолетта Безвущак, ученица Воронской школы Судиславского района: «Сейчас мы перебираем картошку, чтобы в мае сажать. Нам очень нравиться сажать, потом пробовать».
Семена на посадку отобраны, на очереди пикировка рассады болгарского перца и помидоров. У школы большой приусадебный участок, где педагоги и ученики сажают овощи, плюс почти гектар земли под картофель. Урожаи бывает солидный, но ближе к весне собственные запасы заканчиваются.
Ольга Смирнова, директор Воронской школы Судиславского района: «Обычно нам хватает своих овощей больше чем на пол года и поэтому с конца февраля мы уже покупаем овощи, чтобы у ребят было бесперебойное питание, чтобы были салаты. Цена – фиксированная. Она у нас с начала договора 30 руб. и ее не изменяют. Она была у нас и в прошлом году и сейчас до 1 апреля мы заключаем договоры на второе полугодие 24 г., цена не меняется, так же остается 30 руб.».
Меню в школьной столовой, как и положено, цикличное – десятидневное, сбалансированное, но овощные блюда в приоритете.
Светлана Бобылева, повар Воронской школы Судиславского района: «Овощи очень большой процент у нас занимают. Салаты практически каждый день. Особенно осенью там все свое: капуста, помидорчики огурчики».
На сегодняшний день договоры с местными сельхозтоваропроизводителями на поставку овощной продукции заключили 390 социальных учреждений региона. Это школы, больницы, интернаты.
Дмитрий Петрушин, первый заместитель директора департамента АПК: «Здесь выгода для учреждений социальной сферы в том, что они гарантированно получают объем продукции по гарантированной цене и гарантированного качества. А сельхозтоваропроизводителям это выгодно, потому что это гарантированный рынок сбыта. Причем для наших производителей выгоден не только размер цены, но и ее постоянство».
Департамент АПК определил 18 хозяйств из Костромского, Нерехтского, Красносельского и других районов области, которые поставляют свою продукцию в соцучреждения. Рекомендованная цена за 1 кг овощей – 21 руб. 30 коп., без учета расходов на логистику.