Благодаря мерам государственной поддержки в Костромской области появится еще один цех по переработке молока
В Буйском районе Костромской области с государственной поддержкой строится новый цех по переработке молока. Здание уже возведено, начинается внутренняя отделка помещений и установка оборудования. На реализацию проекта региональный бюджет по результатам конкурсного отбора в виде гранта выделил почти 20 млн рублей, сообщили в департаменте АПК.
Губернатор Сергей Ситников неоднократно подчеркивал важность организации собственной переработки молока в Костромской области. Глава региона отмечает, что такая модель может повысить доходность предприятий и стать стимулом к их дальнейшему развитию.
Грант на развитие производства сельхозкооператив «Воскресенское молоко» получил в 2020 году. Средства инвестированы в строительство цеха пакетирования молока, в котором также оборудуют хранилище для сыра. В развитие производства будет инвестировано порядка 70 млн рублей.
«Здание уже построено. Буквально на днях сюда подведут электроэнергию, воду, бригада займется внутренней отделкой помещения. В июне планируется установить линию по розливу молока. Также под цехом будет обустроено хранилище для сыров объемом 100 тонн», – рассказал технолог ООО «Воскресенский сыродел» Андрей Малов.
Цех будет рассчитан на розлив до 3 тонн молока в час. Продукцию планируется поставлять, в том числе, в школы и детские сады Буйского района.
Ответственный: Пресс-служба губернатора Костромской области
Источник: Администрация Костромской области