По итогам первого полугодия учреждения здравоохранения Костромской области заключили более 400 контрактов на поставку продуктов питания. Общая сумма 83,2 млн рублей. Как отметил Евгений Нечаев, увеличивается доля контрактов, которые заключаются с костромскими поставщиками.
Так, у товаропроизводителей региона закупается для медучреждений 100% хлеба, 98,9% яиц, более 70% мясной продукции, свыше 60% овощей, 43% молочной продукции.
С 2016 года департаментом здравоохранения осуществляется закупка ряда продуктов питания путем совместных торгов. В списке 23 наименования. В текущем году этот перечень дополнен картофелем, капустой и морковью.
Кроме финансовых результатов, совместные закупки позволяют значительно повысить качество поставляемых продуктов питания. Как отмечают специалисты, при проведении совместных торгов сокращается количество заключенных контрактов и поставщиков, что позволяет ужесточить контроль качества поставляемых продуктов.
В первом полугодии учреждениями здравоохранения на исследования направлены 84 пробы поступивших продуктов питания. Три из них не соответствовали требованиям ГОСТ. Это сливочное масло и сметана от ивановской компаний «Альянс» и пастеризованное молоко костромской фирмы «Доктор +».
Некачественные продукты возвращают поставщику с заменой на продукцию надлежащего качества, проводится претензионная работа.
Сергей Ситников поручил департаментам образования и социальной защиты населения Костромской области проверить наличие поставок продукции данных поставщиков в учреждения образования и социальной сферы.
Количество несоответствующих проб значительно сократилось по сравнению с предыдущими годами. К примеру, в 2018 году из 180 проб не соответствовали требованиям ГОСТ и технического регламента 17 проб, а в 2019 году из 180 проб специалисты забраковали только восемь.
Как доложил директор профильного департамента Евгений Нечаев, для повышения качества питания в больницах по поручению губернатора Сергея Ситникова в Костромской области организован конкурс «Лучший повар государственной медицинской организации».
Пресс-служба губернатора Костромской области
Источник: Администрация Костромской области