Выборочное наблюдение Росстат проведет в апреле-мае.
Подобные исследования проходят раз в 5 лет. Статистики собирают данные об уровне потребления продуктов, о питательности рациона, составе продуктовой «корзины» детей и взрослых. Собранная информация ляжет в основу для разработки мер государственной политики по укреплению здоровья населения и профилактики заболеваний, связанных с питанием. Прошлое исследование – 2018 года – показало: более половины россиян предрасположены к лишнему весу. Основу рациона – около 45% – составляли углеводы, жиры – почти 40%. Отмечена и еще одна особенность: мужчины в 1,5-2 раза больше, чем женщины, едят мяса, хлеба, яиц, картофеля и растительного масла. В целом же, как показала статистика 5-летней давности, половина опрошенных заявила, что может позволить себе «еду, которую хотят есть». Число тех, кто иногда или часто сталкивается с недостатком еды, составило меньше 5%.