Телеведущий телеканала ОТР Евгений Шматко рассказал подписчикам о своем путешествии в Кострому и о знаменитой костромской черной соли.
Нескольких месяцев съемочная группа ОТР путешествовала по самым «соленым» местам России. Желая выяснить, какая соль лучше, вкуснее и безопаснее для здоровья Евгений Шматко побывал в Крыму, Костроме и Соль-Илецке.
Оказалось, что черная костромская соль обязательно присутствует на столе бизнесвумен Ларисы Копенкиной, бывшей жены певца Прохора Шаляпина. Одна из богатейших женщин страны выбирает исключительно экологически чистые и полезные продукты, поэтому отдает предпочтение именно черной соли. Заинтересовавшись этим продуктом, телеведущий ОТР отправился в Костромскую область — туда, где ее производят по традиционному рецепту.
Сколько нового и неизведанного таит в себе этот вкус! — заявил Шматко после дегустации только что обожженной в печи соли.
Для того, чтобы оценить вкус костромского специалитета, автор программы пригласил московского шеф-повара Василия Зайцева и певицу Анастасию Крайнову.
С завязанными глазами из нескольких видов соли черную на вкус все участники дегустации узнали сразу. Правда, понравилась она не всем. Продукт все-таки специфический.
С мнением об исключительной пользе костромской соли столичные специалисты также не согласились. По словам приглашенных в программу экспертов из пищевых лабораторий, ничего особенного в ней нет. Поэтому данный продукт скорее поможет разнообразить вкус, чем поправить здоровье. Но в любом случае, черная костромская соль остается любимым и востребованным сувениром, привезенным туристами из нашего края.
