Портал logos44.ru продолжает радовать своих читателей полезными и вкусными блюдами для новогоднего стола, которые оставят не только приятные вкусовые впечатления, но и помогут костромичам сохранить фигуру в форме и даже сбросить лишние килограммы. Специально для этого дипломированный нутрициолог Лариса Сухарева разработала сбалансированное и разнообразное меню.
Шестой рецепт в нашем новогоднем меню – салат с бурратой и рукколой. Буррату – мягкий итальянский сыр в виде мешочка, можно найти во многих торговых точках, поскольку его производит одна из костромских компаний.
Ингредиенты:
– буррата – 1 упаковка;
– два вареных яйца;
– руккола или любые салатные листья (например, шпинат)
– помидоры;
– горчица в зернах;
– оливковое масло;
– сок лимона.
Приготовление:
По «подушке» из промытой рукколы или салатных листьев надо распределить дольки помидора и дольки вареных яиц. Посередине нужно положить мешочек бурраты, украсить салат зерновой горчицей, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Непосредственно перед употреблением бурату требуется «разделать» – мешочек надрезать, дав вытечь содержимому – густым сливкам. В пищу идет и «форма», и «содержание».
Отметим, что фосфор, натрий и кальций, которыми богат сыр буррата, способствуют регенерации костных тканей. Также этот сыр содержит витамины группы В, которые благотворно влияют на весь организм человека, главным образом на нервную систему, – объясняет пользу простого на первый взгляд блюда нутрициолог Лариса Сухарева.
Добавим, что все желающие похудеть и привести в порядок свою фигуру перед Новым годом, могут записаться на индивидуальную консультацию к дипломированному специалисту, члену Российского Союза нутрициологов Ларисе Сухаревой через ее профиль в Instagram, либо через ее сайт, на котором можно получить много полезной информации о сбалансированном питании. Девушка пропагандирует правильное снижение веса и помогает похудеть без жестких диет.
Познакомиться со всеми полезными и вкусными блюдами к праздничному столу можно в нашем разделе.
Партнёр проекта – Сеть универсамов “Высшая Лига”, где можно заказать все необходимые для приготовления наших полезных рецептов продукты с доставкой на дом.
Партнёр проекта – ООО Специализированный застройщик “Берендеевы пруды”. Живите так, как вам хотелось всегда!
Партнёр проекта – столовая “100метровка”. Доставка вкусной готовой еды в течение часа!
Фото: Лариса Сухарева
Источник: Первое костромское интернет-телевидение «Логос»