В Костромской области организуют туристические поездки на клубничные плантации, об этом сообщает пресс-служба областной Администрации.
Фермеры из Костромского района стали растить клубнику еще три года назад. Ягоду выращивают круглый год. Костромские фермы так гордятся своими клубничными плантациями, что готовы организовать для всех желающих туристические поездки
Мы увидели, что стало больше клиентов, которые не просто покупают ягоду, но и интересуются способами ее выращивания. Поэтому и возникла идея организации познавательно-дегустационных экскурсий. Мы сейчас составляем программы для различных возрастов. Будем рассказывать, как растет клубника в открытом и закрытом грунте, как устроена система освещения, полива. Также идет работа над созданием летней веранды для дегустации блюд из клубники и фотозон в стиле ЭКО, — рассказала фермер клубничной плантации.
Клубнику костромские фермеры поставляют кондитерам, в кофейни и в рестораны нашей и соседних областей. Для использования мелкой клубники освоили собственную переработку, выпускают 12 видов клубничного варенья с различными добавками и клубничную пастилу.