Фотографии подберезовиков или, как их чаще называют, “серых” к нам в редакцию прислали внимательные горожане. Грибы они отыскали не в лесу, а на территории областного центра. Между тем, опытные любители тихой охоты отмечают, что время для серых еще не пришло, обычно их начинают собирать в конце июня-начале июля. Но, видимо, аномально теплая зима внесла коррективы в природное расписание и грибы “выскочили” намного раньше положенного срока. А вот в лесу подберезовиков пока не видать.
Там сейчас пока можно найти только сморчки и строчки. Некоторые опасаются их есть, но здесь главное правильно приготовить – отваривать или засушить. Что касается подберезовиков, то по крайней у нас в районе поселка Сухоногово они пока не встречаются. Насколько я знаю из соцсетей , серые уже пошли, но в более южных регионах, – рассказала грибник со стажем Антонина Сергеева.
Источник: k1news.ru