До праздника еще далеко, а цены на красную икру уже потихоньку растут.
Цены уже выросли на четверть по сравнению с прошлогодними (по другим данным — даже наполовину) и могут подняться еще, передают «Известия» со ссылкой на главу Рыбного союза Александра Панина.
Деликатес станет дефицитным потому, что год был нерыбным: вместо запланированных 320 тысяч тонн лососевых добыли всего 230. В прошлом году выловили больше 600 тысяч тонн, в нынешнем — почти втрое меньше.
Вероятно, закупиться стоит заранее, пока в наличии имеются прошлогодние запасы красной икры.
Фото: freepik.com